驛麺通(えきめんどお)り、がんがら堂

名古屋・驛麺通(えきめんどお)りの中にあるがんがら堂に入る。ジャンルは、博多とんこつラーメン。b0074141_22212448.jpg
注文は、ラーメン(こくうま)714円。
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博多のラーメン独特の極細麺です。美味しくはいただけましたが、ちょいと塩しょっぱかった。★★☆。

極細麺といえば、学生時代に「マルタイラーメン」なるものを始めて食べた。情報源は、京都に下宿していたポビーの妹。
なんちゅー変わったラーメンか!?というのが印象でした。
あの時のマルタイラーメンは、九州北部独特の麺だったのですね。
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by pobby777 | 2006-11-19 22:21 | ラーメン/グルメ
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